برعاية الأستاذ الدكتور رشدي حسن رئيس جامعة الزيتونة نظم مكتب الاعتماد وضمان الجودة لقاء مع موظفي السكرتاريا في الجامعة يوم الخميس الموافق 1/12/2011 الساعة الثانية ظهراً في مسرح المكتبة بناءً على طلب ممثلي الكليات الأكاديمية لضمان الجودة لما لهذا اللقاء من أهمية في توضيح عمليات التوثيق والتدوين والحفظ للوثائق والسجلات.وقدم الدكتور فراس العزة عرضًا موجزاً عن فكرة وأهداف نظام الجودة وعن المعايير التي أختارت الجامعة تحقيقها كما أبرز دور وحدات التطوير والجودة في الكليات والتي تتلخص في نشر ثقافة الجودة والتطوير الأكاديمي بين منسوبي الجامعة، ومتابعة إجراءات ضمان الجودة في الكليات من النواحي: العلمية والتعليمية والبحثية والإدارية من أجل رفع كفاءتها، وتحدث عن الأهداف المرتقبة من الكليات التي من شأنها تقديم المشورة اللازمة لضمان الجودة وتطبيقها، والسعي إلى تحقيق التميز في التعليم والبحث العلمي وخدمة المجتمع مما يدعم مركز الجامعة العملي التنافسي بين الجامعات على المستوى المحلي والإقليمي والعالمي. كما حث الجميع على مواصلة العمل والجهد لتحقيق كل الأهداف والطموحات. وقد تخلل اللقاء العديد من المداخلات والاستفسارات من السكرتاريا وممثلي ضمان الجودة في الكليات والأقسام.